Resep Kroket Telur

Posted by Author 0 comments

Bahan:

  • 5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang.
  • 300 cc susu,
  • 50 g mentega,
  • 50 g terigu,
  • merica,
  • pala,
  • garam
  • sedikit gula,
  • 1 sendok makan bawang merah irisan,
  • seledri yang telah diiris halus,
  • 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas, tepung roti,
  • minyak goreng.

Cara Membuat:

  • Telur dikupas, lalu potong persegi kecil. Mentega dipanaskan,
  • Masukkan tepungnya, aduk-aduk sebentar, kemudian tuangkan susunya sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk sampai kental dan rata.
  • Angkat, lalu masukkan irisan telur, bumbu-bumbu dan selederi, ratakan. Jika sudah dingin, pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari. Gulingkan ketepung panir, balur dengan putih telur, gulingkan pula ditepung panir, lalu goreng

Blog Stat



Artikel Paling Top

Posting Terbaru

feed